Vinho Super Toscano 17RÉ Sangiovese

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Descrição:

De cor rubi e reflexos púrpura, intenso e complexo em aromas, com notas de flores,ameixa e bagas, em boca é potente, quente e persistente.

O vinhedo está localizado a uma altitude de 200 m etros acima do nível do mar, nas colinas com encostas íngremes no Sudeste. Solo argiloso, molhado e profundo, pobre textura e alcalino. O clima é sub-mediterrânico, com verões quentes e invernos muito frios e com influência marinha.

A fermentação é efetuada em recipientes de cimento e aço vitrificado a uma temperatura de 28 ° C, durante o período de 8 dias. A duração da maceração das peles são de 16-18 dias. A fermentação maloláctica é espontânea em cimento vitrificado ou madeira. Envelhece por 18 meses em barricas de carvalho francês pequenas e refino de 6 meses em garrafa.

Características:

Temperatura 16-18°c
Estilo Tinto
Quantidade por caixa 6
Uva Sangiovese
Produtor Corbucci
Região Produtora Toscana
País Itália
Envelhecimento 18 meses em barricas pequenas e 6 meses em garrafa
Grau Alcoólico 14%
Potencial de Guarda 12 anos.
Safra 2009
Pontuação ---
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